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工作職責:
1、根據企業餐廳的食譜和菜單，精心準備和制作各類菜肴，保證菜品的色、香、味、形符合要求。
2、按照規定的烹飪流程喝標準進行操作，控制好食材的用量、調料的配比以及烹飪的時間喝火候，確保菜品質量穩定。
3、協助餐廳管理員進行食材的驗收工作，檢驗食材的質量和數量，確保使用食材新鮮、安全、無變質。
4、合理使用和保管食材，遵循先進先出的原則，避免浪費，并做好食材的儲存和保鮮工作，防止食材受損或過期。
5、嚴格遵守食品安全制度，保持廚房環境、設備喝餐具的清潔衛生，定期進行消毒處理。
6、正確使用喝維護廚房設備，確保操作安全，防止發生意外事故。
7、根據企業的活動安排，如接待等，提供相應的餐飲服務。
8、積極配合公司的食品安全檢查和衛生檢查工作對提出的問題及時進行整改。
9、上級領導交辦的其他工作。
任職資格:
1、45周歲以下，有5年及以上廚師工作經驗；
2、熟悉面點制作流程及各種面點的制作方法
3、掌握基本的烹飪技能和食品安全知識